À propos

Le projet

Recettes du Sénégal est une application web et mobile dédiée à la préservation et à la diffusion du patrimoine culinaire sénégalais. Elle propose 100 recettes traditionnelles : thiéboudienne, yassa, mafé, accara, thiakry et bien d'autres.

Source des recettes

Les recettes présentées sont issues du livre Patrimoine culinaire et nutrition au Sénégal, publié par le CRES, le CNDN et l'UCAD en 2025. Ce livre est une référence majeure sur les traditions culinaires du Sénégal.

Fonctionnalités

• Ingrédients ajustables selon le nombre de convives
• Étapes de cuisson claires et détaillées
• Recherche par ingrédients disponibles
• Mode hors-ligne (PWA)
• Thème clair et sombre

Développeur

Ce projet a été développé par Lassana Siby, passionné par le développement web et la culture sénégalaise.